Frische Lebensmittel direkt vom Erzeuger kaufen ist nicht nur in Deutschland populär, sondern erfreut sich auch im schwedischen Småland einer großen Beliebtheit. Mit dem Hinweisschild „Gårdsbutik“ machen Landwirte, Obstbauern, Meiereien und Räuchereien auf sich aufmerksam und ein Abstecher ist in der Regel lohnenswert.
Frische Lebensmittel aus dem Garten
Natürlich gibt es auch in Småland kleinere Einkaufsmöglichkeiten und Discounter, in denen man Lebensmittel mit hoher Qualität erwerben kann. Allerdings sind ganz frische Lebensmittel direkt vom Erzeuger immer noch ein besonderes Geschmackserlebnis, das die eigene Küche bereichern kann. Immer mehr Bauern, Fischer und Landwirte haben deshalb kleinere Hofläden, in denen Obst, Gemüse, Fisch in allen Varianten, Käse oder auch Fleisch erworben werden kann.